堺市周辺の犬同伴可能のお店 ファームーズオリジン

ファーマーズオリジン

今日は、堺市にある、赤身の熟成肉と農家から直送の野菜をいただけるお店、ファーマーズオリジンをご紹介致します。

地元の工務店さんがプロジュースされたというお洒落なお店。
カウンター席、テーブル席、ソファー席の他に、テラス席があり、ペットと一緒に食事が出来ます。
空気清浄機が完備され、ニオイの心配はありません。
奥には、禁煙席があり、天井が高く、開放感があります。
犬を連れて行くときは、予約を入れていくことをおすすめします。

ハンバーグは熱々のプレートできます。
肉感があり、ジューシーで、食べ応えがあります。
サイドメニューのポテトフライはボリュームがあります。
ご飯は、白米と黒米が選べます。
スープは味がしっかりしていて、ピリ辛のコンソメ味です。
サラダは新鮮です。
オムライスに使われている五穀米は珍しいと思います。
ステーキは熟成肉。ソースはお醤油ベースです。

国産赤身熟成肉
熟成肉は、日数をかけることによって肉が熟成され、表面を乾燥させて、余分な水分を飛ばし、味と香りが肉の内側に凝縮され、また、肉質が柔らかくなり、旨味が増した肉のことです。
牛肉の本来の美味しさを引き出したお肉です。

デザートのスフレパンケーキは人気です。

店名：ファーマーズオリジン
住所：大阪府堺市美原区平尾3333
TEL：050-5589-2641
営業時間：11：00～15：00　(ラストオーダー　14：00)
　　　　　17：00～22：00　(ラストオーダー　21：00)
定休日：月曜日